wtorek, 30 grudnia 2014
"Kuchnia domowa, czyli synowa kontra teściowa" recenzja książki
Zapraszam na recenzję książki blogerki kulinarnej - Doroty Dardzińskiej - autorki bloga widelceminozem.pl…
poniedziałek, 15 grudnia 2014
niedziela, 14 grudnia 2014
"Make cooking easier" recenzja książki kucharskiej Zosi Cudny
Make cooking easier to jeden z popularniejszych blogów kulinarnych, do którego często zaglądam. Cenię go za prosto napisane przepisy i piękne zdjęcia potraw oraz etapów ich wykonania krok po kroku. Zapraszam do przeczytania mojej opinii o książce…
sobota, 13 grudnia 2014
Jajecznica z twarogiem i kminkiem według Zosi Cudny
Jajecznicę lubię, robię ją często. Lubię z dodatkami, z pomidorem, chlebem, szynką, boczkiem, słoniną, cebulą, szczypiorkiem, a nawet chłopską - z mąką… Ale z serem białym nigdy jeszcze nie próbowałam, dlatego szybko musiałam wypróbować ten przepis z książki Zosi Cudny. Zapraszam do wypróbowania, jest pyszna!
czwartek, 11 grudnia 2014
Zupa krem z jasnych warzyw z gruszką
Zimno i ponuro za oknem, chce się jeść coś sycącego, rozgrzewającego i poprawiającego humor. Zapraszam do wypróbowania przepisu na szybką i nieskomplikowaną zupę...
środa, 10 grudnia 2014
Policzki wołowe duszone z warzywami w czerwonym winie
Uwaga, waga, policzki wołowe do kupienia w pewnym sklepie na B… taka wiadomość obiegła niedawno fora dla blogerów kulinarnych. Pobiegłam i ja do swojego sklepu i policzki nabyłam, wyszły tak pyszne, że zaraz kupiłam kolejne i schowałam do zamrażalnika :)
wtorek, 9 grudnia 2014
Fotograficzno - dekoratorskie warsztaty z makaronem Malma
W weekend ponad dwa tygodnie temu miałam przyjemność uczestniczyć w warsztatach organizowanych przez producenta makaronów Malma. W pięknym domu w Konstancinie poznawaliśmy fotograficzne triki i sposoby przygotowywania dekoracji świątecznych.
Zapraszam na fotorelację…
poniedziałek, 8 grudnia 2014
Sztuka mięsa upieczona w korzennym piwie na kapuście kiszonej
Zostałam zaproszona do wypróbowania w kuchni nowego piwa Książęcego Chlebowo Miodowego z dodatkiem miodu lipowego. Postanowiłam upiec w nim mięso, tzw. sztukę mięsa…
Zapraszam do wypróbowania mojego przepisu:
środa, 3 grudnia 2014
Bezy kakaowo - cynamonowe z orzechami laskowymi
Zawsze po przygotowaniu tiramisu zostaję z czterema białkami i zastanawiam się jak je zużyć. Prawie zawsze są to bezy. Dzisiaj powstała wariacja z dodatkiem kakao i cynamonu z dodatkową orzechową posypką.
A przepis na doskonałe tiramisu znajdziecie - TUTAJ.
wtorek, 2 grudnia 2014
Gęsie pipki według Balbiny Przepiórko
Jeden z moich ostatnich zakupów książkowych - "Kuchnia żydowska Balbiny Przepiórko" autorstwa Piotra Bikonta zaowocował fascynacją kuchnią żydowską… Mam ochotę na spróbowanie wszystkich przepisów, a na pierwszy ogień wzięłam gęsie pipki. Według Bikonta są to duszone w całości gęsie żołądki a nie nadziewane szyjki gęsie jak podają niektóre przepisy - zapraszam do spróbowania…
poniedziałek, 1 grudnia 2014
Risotto z jarmużem i kurczakiem
Bardzo dawno nie robiłam risotto, a to takie wdzięczne i wbrew pozorom szybkie w przygotowaniu danie. Dla mnie jedynym problemem przy przyrządzaniu risotto jest brak drobiowego rosołu, ratuję się wtedy mrożonym (zawsze staram się mieć opakowanie w zamrażarce) albo na szybko przygotowuję bulion warzywny.
Tym razem jako dodatek do ryżu wykorzystałam mięso z pieczonego dzień wcześniej kurczaka (można je zastąpić podsmażoną piersią kurczaka) oraz jarmuż toskański (cavolo nero), który ma mniejsze i węższe liście od jarmużu zielonego.
Subskrybuj:
Posty (Atom)