niedziela, 26 października 2014

Cukinia nadziewana wieprzowiną QAFP czyli prawie gołąbki


Gołąbki – potrawa półmięsna z farszu zawiniętego w rolki z liści białej kapusty głowiastej. Tradycyjnymi składnikami farszu są mielone mięso wieprzowe i ryż lub kasza oraz dalsze dodatki, jak np. cebula, grzyby i przyprawy. Ja farsz zrobiłam tradycyjny, ale zamiast liści kapusty użyłam cukini...

Ależ dobrą pizzę jadłam! Cafe d'Arte - pizza prosto z pieca i to jakiego :)


Wczoraj, czyli w sobotę, zostaliśmy ze znajomymi blogerami zaproszeni na degustację pizzy do niezwykle urokliwego miejsca - cafe d’arte – włoskiej restauracji i winiarni na ul. Asnyka 6 w Warszawie.


środa, 22 października 2014

Makaronowe słoneczne muszelki w słonecznie rozgrzewającym sosie dyniowym z kurczakiem


Conchiglie rigate, czyli słoneczne muszlki to typowy makaron dla rejonów Campanii i południowych Włoch.  Ponieważ tak pięknie i słonecznie się nazywa, przyrządziłam go z dyniowym słonecznym rozgrzewającym sosem, spróbujcie, zapraszam!

wtorek, 7 października 2014

Antydepresyjna owsianka z orzechami i smażonym bananem


Antydepresyjna bo antydepresantami wypchana - płatki owsiane, orzechy, banany, rozgrzewający miód i cynamon…

Pasta do chleba bryndza/makrela/dymka/pistacje



"Jedzmy orzechy!
To bomby naładowane witaminami i składnikami mineralnymi odżywiającymi każdą komórkę naszego ciała, wzmacniającymi funkcjonowanie naszego umysł, poprawiające również pamięć i koncentrację. Orzechy to naturalne i zdrowe źródło energii, której potrzebujemy szczególnie popołudniami."

Kanapka z kąskiem kurczaka w pistacjach na pistacjowo-ziołowym twarożku



Czym się ratować przy popołudniowym spadku energii? Co zjeść, żeby się nie objeść za bardzo (bo będzie się chciało spać!), ale równocześnie dać sobie kopa, żeby przeżyć jeszcze te kilka godzin w pracy? Może szybko stawiająca na nogi zdrowa i obfita w minerały i witaminy kanapka pomoże? Spróbujcie!

poniedziałek, 6 października 2014

Trufle marcepanowe


Składniki na trufle (mi wyszło ok. 60 szt):

  • 300 g cukru pudru
  • 20 szt. pokruszonych biszkoptów
  • 150 g miękkiego masła
  • 150 g gorzkiej czekolady
  • 50 g marcepanu (może też być nugat)
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 50 g kakao
  • 50 g mielonych orzechów (dałam laskowe)
  • łyżeczka cynamonu (można wymiennie dodać skórkę pomarańczową, chili, kardamon, co tam komu w duszy gra)
  • do obtaczania - mielone orzechy, kruszone biszkopty, kakao, cynamon

Mieszamy w mikserze (szczęśliwi Ci co posiadają KA ;) miękkie masło, cukier, biszkopty, roztopioną w kąpieli wodnej czekoladę, marcepan (lub nugat), oliwę, kakao, orzechy i cynamon na gładką masę. Wstawiamy na minimum godzinę do lodówki, wyjmujemy, toczymy malutkie kuleczki, obtaczamy je w mielonych orzechach i znowu pakujemy do lodówki :)


Smacznego!


sobota, 4 października 2014

Tiramisu jabłkowo - gruszkowe z cydrem


Uwielbiamy tiramisu, możemy jeść je na okrągło. Uwielbiamy też musy owocowe, zwłaszcza jabłkowy. I jeszcze dostałam trochę cydru do popróbowania… więc niewiele się namyślając wszystko połączyłam i wyszło mi tiramisu jabłkowo - gruszkowe, całkiem pyszne :)


piątek, 3 października 2014

czwartek, 2 października 2014

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...