Miałam ochotę na pieczonego kurczaka, a ponieważ jesteśmy we dwójkę (dzieci na wakacjach), to zamiast całego kurczaka można zrobić jedynie nóżkę, bo kto by tyle zjadł :)
Składniki dla 2 osób:
- 4 (udka) pałki kurczaka
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 2 łyżki sosu sojowego
- 1 łyżka garam masali
- 1 łyżeczka mielonego imbiru
- 1 łyżka płynnego miodu
- 1 łyżeczka chili
- szczypta kuminu
- świeżo mielony pieprz
Udka natrzeć przyprawami, odstawić do lodówki na przynajmniej 30 minut, a potem piec w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez 20-30 minut.
Można serwować z sałatką z kuskusa według poniższego przepisu.
Sałatka z kuskusu: kubek przyrządzonego według przepisu na opakowaniu kuskusu wymieszany z łyżką sosu sojowego, 2 łyżkami oliwy z oliwek, posiekaną cebulą, 2 pomidorami, dymką ze szczypiorkiem i porządną garścią natki.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz