środa, 18 grudnia 2013

Piernik staropolski - faza II - pieczenie


O przygotowaniu ciasta, czyli o fazie I, można przeczytać TUTAJ.



Teraz pora na fazę II, czyli pieczenie:
ciasto podzielić na 3 części, rozwałkować podsypując mąką na dosyć cienkie blaty (mniej więcej 0,5 cm), i piec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 180 stopni ok. 15 - 20 minut. Placki po ochłodzeniu, przekładać powidłami śliwkowymi, przykryć papierem, obciążyć i zostawić na 3-4 dni. W dniu podania piernik polać czekoladą lub polukrować.

Z ciasta można też upiec małe pierniczki:



ładnie je udekorować, zapakować i mamy wlasnoręcznie zrobione prezenty:






1 komentarz:

  1. To mój ulubiony piernik:)
    Obowiązkowy wypiek na święta!

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...