O przygotowaniu ciasta, czyli o fazie I, można przeczytać TUTAJ.
Teraz pora na fazę II, czyli pieczenie:
ciasto podzielić na 3 części, rozwałkować podsypując mąką na dosyć cienkie blaty (mniej więcej 0,5 cm), i piec na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w temperaturze 180 stopni ok. 15 - 20 minut. Placki po ochłodzeniu, przekładać powidłami śliwkowymi, przykryć papierem, obciążyć i zostawić na 3-4 dni. W dniu podania piernik polać czekoladą lub polukrować.
Z ciasta można też upiec małe pierniczki:
ładnie je udekorować, zapakować i mamy wlasnoręcznie zrobione prezenty:
To mój ulubiony piernik:)
OdpowiedzUsuńObowiązkowy wypiek na święta!