Makaron z krewetkami w 15 minut

Kolejne danie do przygotowania w 15 minut, o ile nie będziemy musieli oczywiście czyścić krewetek…

Szaszłyki z łososia z ananasem i truskawkami

Niniejszym z dumą prezentuję moją pierwszą rukolę, po raz pierwszy w życiu jestem ogrodnikiem/warzywnikiem, sama zasiałam, nazbierałam i podałam na obiad :)

Rozmarynowe kotleciki jagnięce z grilla

Dostałam do wypróbowania olej z awokado, jak się naczytałam jakie to zdrowe i ile ma witamin i przeciwutleniaczy, to od razu wysmarowałam rączki i zaświadczam, że jest rewelacyjny jako krem do rąk :)
Teraz pora na testowanie w kuchni...

Osso buco in bianco czyli duszona gicz wołowa lub cielęca na biało

Osso buco in bianco to przepis zaczerpnięty z niezwykle apetycznej książki "Dwaj łakomi Włosi" autorstwa Antonio Carluccio i Gennaro Contaldo.
Osso bucco to dosłownie "kość z dziurą", w której jest szpik. W oryginale jest to kawałek cielęcego podudzia, u mnie zamiast cielęciny była młoda 16-miesięczna wołowina rasy Limousine.

Pełnoziarniste spaghetti z oliwkami i anchois

Kolejny przepis z książki Nigellissima i zarazem kolejny na szybką i prostą kolację dla dwojga...

Tagliata dla dwojga według Nigellissimy