poniedziałek, 11 czerwca 2012

Saszetki z orientalną sałatką i wędzonym łososiem

Czasami zamiast "zwykłej" sałatki chcesz podać coś ekstra, żeby uczynić akurat  kolację bardziej uroczystą albo poprostu roznosi się kulinarna energia i szukasz czegoś więcej... i wtedy wychodzi Ci np. coś takiego jak saszetki z orientalną sałatką i wędzonym łososiem...

Składniki na 6 saszetek:
  • 6 arkuszy papieru ryżowego
  • pół opakowania sałaty Fit&Easy Active
  • 20 dag wędzonego łososia
  • 1 małe chili
  • 6 gałązek szczypiorku
  • 1 łyżka pokrojonego szczypiorku
  • 1 ogórek małosolny
  • 3 łyżki sezamu
  • sos: 3 łyżki oliwy z oliwek, łyżka sosu sojowego, łyżka soku z limonki, łyżka octu ryżowego i łyżka miodu płynnego
  • łyżka oleju sezamowego


Przygotowujemy sos z podanych składników i łączymy go z sałatą. Papier ryżowy moczymy i układamy na desce. Na elastycznym papierze układamy (dzieląc wcześniej nasze składniki na 6 porcji) sałatę, łososia, pokrojonego ogórka, posypujemy chili, szczypiorkiem i sezamem, jak na zdjęciu poniżej:


Z papieru tworzymy saszetki i zawiązujemy je gałązkami szczypiorku jak poniżej:


Saszetki układamy na talerzu, skrapiamy olejem sezamowym i podajemy.


Smacznego :)


Do mojego dania użyłam tej mieszanki sałat:



Powyższy przepis bierze udział w Zabawie kulinarnej dla blogerów pt. "Inspiruje nas Fit&Easy".

Przepisy na sałatki Fit & Easy


2 komentarze:

  1. Bardzo efektowne i na pewno pyszne!

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nawet mojemu mięsożernemu Mężczyźnie smakowały :)

      Usuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...