Świderki pełnoziarniste z boczkiem, patisonem, pomidorem i tymiankiem cytrynowym

Świderki pełnoziarniste z boczkiem, patisonem, pomidorem i tymiankiem cytrynowym od Pana Ziółko... mieszkam na wsi, robię zakupy głównie na bazarku, w sobotę warzywa u Pana Ziółko i wracam z takimi na przykład okazami:

Tym razem będzie danie z patisonem i tymiankiem cytrynowym.

Składniki dla 2 osób:

• pół opakowania świderek (świderków?) pełnoziarnistych
• 15 dag boczku
• 1 cebula
• 1 ząbek czosnku
• 5-6 malutkich patisonów
• 2 pomidory
• 1 chili
• sól, pieprz do smaku
• łyżeczka tyminaku cytrynowego

Makaron ugotować zgodnie z przepisem na opakowaniu.

W tym czasie na patelni podsmażyć pokrojony w kostkę boczek, cebulę i czosnek. Patisony umyć, pokroić w większą kostkę, dorzucić na patelnię. Pomidory sparzyć, zdjąć skórki, pokroić na cząstki i dorzucić. Chili wypestkować, drobniutko posiekać i dorzucić do sosu. Doprawić solą i pieprzem do smaku, dodać tymianek, poddusić przez 5 minut. Wymieszać z makaronem, udekorować kilkoma listkami tymianku.

Smacznego!