Składniki dla 4 osób:
- 1/2 kg kiszonej kapusty
- szklanka żółtego grochu w połówkach
- cebula
- 2 łyżki masła klarowanego
- sól, pieprz do smaku
Kapustę wycisnąć z soku, włożyć do garnka, zalać wodą i gotować do miękkości, odcedzić (można ją dodatkowo posiekać przed gotowaniem jak jest za grubo pokrojona).
Groch obmyć, zalać wodą i również gotować do miękkości, odcedzić.
Kapustę połączyć z grochem.
Cebulę drobno pokroić, zeszklić na łyżce masła, dodać do kapusty i grochu, posolić, popieprzyć do smaku, dodać łyżkę masła, dusić ok 10-15 minut.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz