Lubię przeglądać przepisy z kuchni Lidla, często są dla mnie inspiracją do przygotowania obiadu, szczególnie jak wena nie nadchodzi...
Składniki dla 4 osób:
- 1 podwójna pierś kurczaka
- 2 jajka
- łyżka płatków owsianych
- 3 łyżki startego sera Kolumb lub innego twardego żółtego
- 4 łyżki mąki
- paczka makaronu spaghetti
- 4 łyżki posiekanej natki
- 1 mała papryczka chili
- sól, pieprz do smaku
- oliwa z oliwek
- olej do smażenia
Piersi kurczaka myjemy, suszymy i kroimy na małe, mniej więcej jednakowej wielkości kotleciki, solimy, pieprzymy i odkładamy na bok. Z roztrzepanych jajek, płatków, sera i połowy natki przygotowujemy panierkę. Mięso panierujemy najpierw w mące, następnie w panierce i smażymy na złoto.
W tym czasie gotujemy makaron, po odcedzeniu skrapiamy go oliwą, dodajemy pozostałą natkę i drobniutko pokrojone chili (bez pestek!).
Na talerz nakładamy porcję makaronu i 2-3 kotleciki, dekorujemy natką.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz