środa, 16 maja 2012

Gośki szybkie tortille






Czasem brak nam czasu na zrobienie obiadu. Wracamy z pracy, strasznie głodni i co tu zrobić do jedzenia, żeby było szybko i pysznie ?? 

To jedna z moich propozycji na taki szybki obiad:

Składniki:
  • 2 opakowania Tortilli ( ja wybrałam tortille z pomidorami)  ok. 6 szt
  • ok. 400 g polędwiczki wieprzowej
  • 2 pomidory
  • 1 ogórek
  • 2 cebule
  • 2 serki camembert
  • 1 duży jogurt
  • czosnek
  • sos sojowy 
  • sól
  • pieprz


Polędwiczki kroimy w małe kawałeczki, zalewamy je sosem sojowym, dodajemy czosnek, odstawiamy na chwilę żeby się zamarynowały. W tym czasie kroimy w kostkę pomidora i ogórka oraz cebulę w piórka. A serek camembert w plastry. 
Teraz możemy przystąpić do smażenia polędwiczek, wrzucamy je na rozgrzaną patelnię. W momencie, gdy będą już trochę podsmażone dokładamy do nich część cebuli. 
Polędwiczki na patelni a my robimy szybki sos czosnkowy. Do jogurtu dodajemy sól, pieprz oraz czosnek. Około 2-3 ząbków lub czosnek granulowany. Wszystko mieszamy i odstawiamy. Sos musi się chwilę przegryźć smakiem czosnku. 
Na placku tortilli rozsmarowujemy sos. Następnie gotową usmażoną polędwiczkę nakładamy na placek  ( oczywiście nie całą, ta ilość mięsa wystarcza na około 6 placków). Do mięsa dodajemy po trochu, wedle uznania pomidora, ogórka cebulę. A na to około 3-4 plastry serka camembert. Całość zawijamy i wkładamy do grilla elektrycznego bądź na patelnię grillową. Przypiekamy po obu stronach, chodzi nam o to żeby nasz serek się rozpuścił. 
Zdejmujemy i obiad gotowy :-D 

Smacznego! 

3 komentarze:

  1. z camembertem super pomysł :) u mnie też dziś tortilla

    OdpowiedzUsuń
  2. I super smakuje z camembertem :-)

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...