środa, 9 maja 2012

Muffiny z owocami

Muffiny - najłatwiejsze i najszybsze do zrobienia ciasto, tym razem z owocami, możemy wrzucić pokrojone truskawki, borówki, jagody, maliny; mogą też być owoce mrożone.


Składniki:

  • 1 szklanka owoców
  • 2 szklanki mąki
  • szczypta soli
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3/4 szklanki cukru
  • 2 jajka
  • 1 szklanka maślanki (można spróbować z maślanką smakową np. truskawkową)
  • 6 łyżek roztopionego masła
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Zasady są proste - w jednej misce mieszamy składniki suche, w drugiej mokre, wlewamy mokre do suchych mieszamy tylko do połączenia się składników, dodajemy owoce i przekładamy do formy wypełnionej papilotkami, pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 20 minut.
Jak użyliśmy kwaśnych owoców, możemy posypać cukrem pudrem lub polukrować.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Prześlij komentarz

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...