Rozwiązanie zagadki sprzed kilku dni, która przypomnę wyglądała tak:
A teraz pora na kolejny błyskawiczny sposób na makaron....
Składniki na 4 osoby:
- paczka linguine
- pół ananasa
- dwie spore garści rukoli
- 16-20 krewetek
- 8 pomidorków koktajlowych
- mała cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- 2 cm imbiru
- 2 łyżki sosu sojowego
- łyżka octu ryżowego
- pieprz
- oliwa z oliwek
Ananasa kroimy w kostkę i marynujemy przez ok. 1 godzinę w sosie sojowym i occie, krewetki rozmrażamy.
Gotujemy makaron i na rozgrzanej patelni, na oliwie, podsmażamy drobno pokrojony imbir, czosnek i cebulkę (tak się zaczyna 90% potraw u mnie...), wrzucamy odsączonego ananasa, krewetki, po chwili przekrojone pomidorki, wlewamy zalewę, pieprzymy i podduszamy...
Odcedzamy makaron, wlewamy sos, wrzucamy rukolę, mieszamy i na talerze!
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz