Gośki szybkie tortille

Czasem brak nam czasu na zrobienie obiadu. Wracamy z pracy, strasznie głodni i co tu zrobić do jedzenia, żeby było szybko i pysznie ?? 

To jedna z moich propozycji na taki szybki obiad:

Składniki:

• 2 opakowania Tortilli ( ja wybrałam tortille z pomidorami)  ok. 6 szt
• ok. 400 g polędwiczki wieprzowej
• 2 pomidory
• 1 ogórek
• 2 cebule
• 2 serki camembert
• 1 duży jogurt
• czosnek
• sos sojowy 
• sól
• pieprz

Polędwiczki kroimy w małe kawałeczki, zalewamy je sosem sojowym, dodajemy czosnek, odstawiamy na chwilę żeby się zamarynowały. W tym czasie kroimy w kostkę pomidora i ogórka oraz cebulę w piórka. A serek camembert w plastry. 

Teraz możemy przystąpić do smażenia polędwiczek, wrzucamy je na rozgrzaną patelnię. W momencie, gdy będą już trochę podsmażone dokładamy do nich część cebuli. 

Polędwiczki na patelni a my robimy szybki sos czosnkowy. Do jogurtu dodajemy sól, pieprz oraz czosnek. Około 2-3 ząbków lub czosnek granulowany. Wszystko mieszamy i odstawiamy. Sos musi się chwilę przegryźć smakiem czosnku. 

Na placku tortilli rozsmarowujemy sos. Następnie gotową usmażoną polędwiczkę nakładamy na placek  ( oczywiście nie całą, ta ilość mięsa wystarcza na około 6 placków). Do mięsa dodajemy po trochu, wedle uznania pomidora, ogórka cebulę. A na to około 3-4 plastry serka camembert. Całość zawijamy i wkładamy do grilla elektrycznego bądź na patelnię grillową. Przypiekamy po obu stronach, chodzi nam o to żeby nasz serek się rozpuścił. 

Zdejmujemy i obiad gotowy :-D 

Smacznego!