Tarta do zrobienia migiem - z kalafiorem i porem

Kolejne szybkie, łatwe i proste danie do przygotowania - tarta z kalafiorem, porem i tajemniczym sosikiem twarożkowym :)

Składniki:

• opakowanie gotowego ciasta francuskiego
• 1/2 młodego kalafiora
• 1 por
• małe chili
• 100 g twarożku
• pół szklanki mozarelli
• kilka kropli oliwy
• łyżka kuminu
• sól, pieprz

Kalafiora łamiemy na małe kawałki, posypujemy kuminem, skrapiamy oliwą, mieszamy, odstawiamy.

Pora kroimy i podduszamy na maśle z solą i pieprzem.

Ciasto rozwijamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia (można użyć papieru w który zawinięte jest ciasto), odcinamy jeden wąski kawałek z dłuższego boku i kładziemy go w poprzek ciasta dzieląc je w ten sposób na pół.

Układamy na jednej części kalafiora, na drugiej pora, kropimy oliwą, układamy na wierzchu mozarellę i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na ok. 35-40 min.

Twarożek kroimy z drobno pokrojonym chilli i rozkładamy masę na wierzchu tarty.

Kroimy i podajemy!

Smacznego!